دراسة تربط تناول الفاكهة بانخفاض أعراض الاكتئاب والقلق لدى المراهقين

كشفت دراسة أسترالية شملت أكثر من 6500 مراهق أن زيادة استهلاك الفاكهة ترتبط بانخفاض احتمالية ظهور أعراض الاكتئاب والقلق خلال مرحلة المراهقة، في حين ارتبط الإكثار من المشروبات المحلاة بالسكر بارتفاع احتمالية ظهور هذه الأعراض.وحلل باحثون من جامعة سيدني بيانات 6537 طالباً من 71 مدرسة أسترالية، تراوحت أعمارهم بين 12 و13 عاماً عند بدء الدراسة، وتابعوا عاداتهم الغذائية ومؤشرات صحتهم النفسية على مدار ثلاث سنوات، بهدف فهم العلاقة بين النظام الغذائي والصحة النفسية لدى المراهقين.وأظهرت النتائج أن كل حصة إضافية من الفاكهة يومياً ارتبطت بانخفاض نسبي قدره 13% في احتمالية ظهور أعراض اكتئاب مرتفعة، و7% في احتمالية ظهور أعراض قلق مرتفعة. في المقابل، ارتبط ارتفاع استهلاك المشروبات السكرية، بما فيها المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، بزيادة احتمالية ظهور أعراض الاكتئاب والقلق، مع بروز العلاقة بين المشروبات السكرية والقلق بصورة أكبر لدى الفتيان.ولم يجد الباحثون ارتباطاً ذا دلالة إحصائية بين استهلاك الخضروات وأعراض الاكتئاب أو القلق ضمن هذه الدراسة، وهو ما لا ينتقص من أهميتها الغذائية، بل يشير إلى أن العلاقة بين أنواع الأطعمة والصحة النفسية قد تختلف من غذاء إلى آخر.ويرجح الباحثون أن تسهم العناصر الغذائية والألياف والفيتامينات والمركبات النباتية الموجودة في الفاكهة في دعم وظائف الدماغ والعمليات الحيوية المرتبطة بالصحة، فيما يدرس العلماء دور الالتهابات وتنظيم التمثيل الغذائي والتواصل بين الأمعاء والدماغ في تفسير هذه الروابط.وتكتسب النتائج أهمية في ظل الضغوط الدراسية والاجتماعية والعاطفية التي يواجهها المراهقون، بالتزامن مع زيادة استقلاليتهم في اختيار الأطعمة والمشروبات. ويشير ذلك إلى أهمية توفير الفاكهة وخيارات غذائية صحية في المدارس والمنازل، وتشجيع شرب الماء بدلاً من المشروبات المحلاة.ومع ذلك، لا تثبت الدراسة أن تناول الفاكهة يمنع الاكتئاب أو القلق بصورة مباشرة، إذ تكشف عن ارتباط إحصائي بين العادات الغذائية والأعراض النفسية، وليس بالضرورة علاقة سببية. كما أن دعم الصحة النفسية للمراهقين يتطلب مراعاة عوامل متعددة، تشمل البيئة الأسرية والضغوط الاجتماعية والظروف الاقتصادية، إلى جانب التغذية.